市況コメント 和牛132頭(雌23頭、去勢109頭)のせり市を開催しました。 飛騨牛表示5等級88頭(67%)、4等級35頭(27%)、3等級1頭(1%)でした。 肉張り(歩留り)の良くない物が単価にはっきり出た市況でした。 相場は「しっかり」となりました。 総平均単価3,283円(平均枝重量465.3kg)でした。 本日の最高取引価格は、和牛雌 BMS10 税込単価4,223円でした。 文責:永瀬 正幸