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牛枝肉相場Market

2025年5月12日開催 牛枝肉相場

市況相場表

※相場は和牛のみ表示・瑕疵を含む

上場頭数:和牛129頭

市況コメント

和牛129頭(雌32頭、去勢97頭)のせり市を開催しました。
飛騨牛表示5等級97頭(75.2%)、4等級26頭(20.2%)、3等級2頭(1.6%)でした。

雌、去勢ともに、歩留りがしっかりとした良いものには値が付きましたが、同じ等級でも品物による価格差が大きくなりました。
相場は全体的に「弱気配」となりました。
総平均単価3,089円(平均枝肉重量462.1kg)でした。

本日の最高取引価格は、和牛去勢 BMS12 税込単価3,704円でした。

文責:今村 敏広

本日の最高取引牛

No.71
本日の最高取引牛画像
本日の最高取引牛画像

次回のセリ市案内

2025年5月19日(月)

上場頭数:和牛115頭

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