市況コメント 和牛128頭(雌29頭、去勢99頭)のせり市を開催しました。 飛騨牛表示5等級100頭(78.1%)、4等級27頭(21.1%)、3等級0頭でした。 肉付きが良く歩留まりの良い枝肉が多数上場され、各等級とも「強含み」相場となりました。 総平均単価3,148円(平均枝肉重量456.9kg)でした。 本日の最高取引価格は、和牛雌 BMS11 税込単価4,136円でした。 文責:作倉 優吾