市況コメント 和牛101頭(雌35頭、去勢66頭)のせり市を開催しました。 飛騨牛表示5等級77頭(76.2%)、4等級17頭(16.8%)、3等級2頭(2.0%)でした。 市場全体にはっきりとした相場で取引され、各等級ともに「堅調」な相場となりました。 総平均単価2,951円(平均枝肉重量453.3kg)でした。 本日の最高取引価格は、和牛雌 BMS12 税込単価3,737円でした。 文責:作倉 優吾