※相場は和牛のみ表示・瑕疵を含む
上場頭数:和牛147頭(共進会対象牛140頭、一般牛7頭)
※相場は和牛のみ表示・瑕疵を含む
上場頭数:和牛147頭(共進会対象牛140頭、一般牛7頭)
第14回飛騨ミート地方卸売市場肉牛枝肉共進会140頭を含め、和牛147頭のせり市を開催しました。
飛騨牛表示5等級100頭(68%)、4等級37頭(25%)、3等級6頭(4%)でした。
もも抜け、肉質など枝肉バランスの良い枝肉が多く見られ、近年の共進会で一番内容が良く販売できました。
文責:永瀬 正幸
賞 | 購買者 | 枝肉 重量 (kg) |
単価 (税込) |
枝肉 金額 (税込) |
JA | 出品者 |
---|---|---|---|---|---|---|
最優秀賞 | (株)丸明 | 499.4 | 13,651 | 6,817,409 | ひだ | (有)大洞畜産 |
優秀賞1席 | (株)肉の匠家 | 548.3 | 8,888 | 4,873,510 | ひだ | 藤瀬肉牛農場(有) |
優秀賞2席 | (有)肉のキング | 506.6 | 5,810 | 2,943,549 | ひだ | 松木 新一 |
優良賞1席 | (有)肉のキング | 497.9 | 4,828 | 2,403,662 | ひだ | (株)つづく牧場 |
優良賞2席 | 浜松ハム(株) | 503.3 | 4,655 | 2,342,761 | めぐみの | (有)武藤畜産 |
優良賞3席 | (株)吉田ハム | 526.2 | 5,216 | 2,744,870 | ひだ | (有)牛丸畜産 |
優良賞4席 | (株)丸明 | 612.4 | 4,277 | 2,619,112 | ひだ | (株)わたなべ |
2019年4月18日(木)
上場頭数:130頭