市況コメント 和牛106頭(雌30頭、去勢76頭)のせり市を開催しました。 飛騨牛表示5等級76頭(71.7%)、4等級23頭(21.7%)、3等級4頭(3.8%)でした。 去勢・雌ともに肉張りの良し悪しで単価に差がありました。 相場は「弱もちあい」となりました。 総平均単価2,992円(平均枝肉重量463.5kg)でした。 本日の最高取引価格は、和牛去勢 BMS12 税込単価4,126円でした。 文責:今村 敏広