第16回飛騨ミート地方卸売市場肉牛枝肉共進会

牛枝肉相場Market

※相場は和牛のみ表示・瑕疵を含む

上場頭数：和牛143頭（共進会対象牛140頭、一般牛3頭）

第16回飛騨ミート地方卸売市場肉牛枝肉共進会を対象牛140頭を含む和牛143頭のせり市を開催しました。
飛騨牛表示5等級128頭（90％）、4等級12頭（8％）、3等級2頭（1％）でした。

5等級率は前年度の84％を超え90％となり、生産者の素晴らしさに感謝いたします。
ＢＭＳ12番25頭、ＢＭＳ11番22頭、ＢＭＳ10番29頭で、ＢＭＳ10番以上の合計が76頭でした。
さすがは飛騨牛です！
相場は「上伸」で取引され、総平均単価3,444円（平均枝重量501.9ｋｇ）でした。

本日の最高取引価格は、和牛去勢　ＢＭＳ12　税込単価10,390円でした。

文責：永瀬　正幸

賞	購買者	枝肉重量 (kg)	単価 (税込)	枝肉金額 (税込)	JA	出品者
最優秀賞	（有）肉のキング	488.4	10,390	5,074,281	ひだ	（農）タカネカウマンション
優秀賞1席	（株）下呂魚介	499.1	5,692	2,840,678	ひがしみの	早川牧場（株）
優秀賞2席	（有）肉の沖村	429.0	6,253	2,682,623	ひだ	（有）大洞畜産
優良賞1席	（株）丸明	537.3	4,450	2,390,770	ひだ	（農）山勇畜産
優良賞2席	浜松ハム（株）	455.2	5,206	2,369,589	ひだ	（有）辻畜産
優良賞3席	（株）吉田ハム	519.4	4,774	2,479,408	めぐみの	河合　将夫
優良賞4席	（株）丸明	491.1	4,234	2,079,121	ひだ	藤瀬肉牛農場（有）
特別賞	丹生川精肉（株）	510.3	5,832	2,976,070	ひだ	（有）井田畜産