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牛枝肉相場Market

令和3年度岐阜県下農協肉牛枝肉共進会

市況相場表

※相場は和牛のみ表示・瑕疵を含む

上場頭数:和牛184頭(共進会対象牛180頭、一般牛4頭)

市況コメント

令和3年度岐阜県下農協肉牛枝肉共進会180頭(雌40頭、去勢140頭)を含め、和牛184頭(雌4頭)のせり市を開催しました。
飛騨牛表示5等級156頭(85%)、4等級24頭(13%)、3等級1頭(0.5%)でした。

共進会出品牛は内容が素晴らしく、BMS8以上が156頭(87%)となり、5等級、4等級は「上伸」相場となりました。
県内産の素牛は肉質、脂質、サシの形状が良く、購買者の心に火がつき最高の共進会になりました。
生産者の皆様に感謝いたします。ありがとうございました!
総平均単価3,791円(平均枝重量494.1kg)でした。

本日の最高取引価格は、和牛去勢 BMS12 税込単価20,606円でした。

文責:永瀬 正幸

令和3年度岐阜県下農協肉牛枝肉共進会

購買者 枝肉
重量
(kg)
単価
(税込)
枝肉
金額
(税込)
JA 出品者
最優秀賞 (株)丸明 530.9 20,606 10,939,938 ひだ (有)牛丸畜産
優秀賞1席 (株)肉の匠家 547.6 8,910 4,879,116 ひだ 松木 新一
優秀賞2席 丹生川精肉(株) 557.7 8,122 4,529,416 ひだ (有)井田畜産
優良賞
1席
浜松ハム(株) 553.4 5,422 3,000,313 ひだ (有)大洞畜産
優良賞
2席
(株)丸明 531.5 4,579 2,433,845 ひだ 藤瀬肉牛農場(有)
優良賞
3席
(有)肉のキング 535.1 4,460 2,386,760 ひだ (株)つづく牧場
優良賞
4席
(株)下呂魚介 462.5 4,990 2,307,690 めぐみの 河合 将夫
優良賞
5席
(株)肉のひぐち 437.9 4,871 2,132,923 ひだ (株)サトウ畜産
優良賞
6席
(株)吉田ハム 455.4 5,119 2,331,284 ぎふ 杉本畜産
優良賞
7席
浜松ハム(株) 455.8 5,465 2,490,856 ひだ (株)わたなべ
優良賞
8席
中部ミート(株) 564.9 4,838 2,733,212 めぐみの (有)武藤畜産
優良賞
9席
(株)丸明 612.7 4,536 2,779,207 ひだ (有)牛丸畜産
優良賞
10席
(株)丸明 633.3 3,910 2,475,950 ひだ 藤瀬肉牛農場(有)

最優秀賞

No.110
最優秀賞
最優秀賞

優秀賞1席

No.111
優秀賞1席
優秀賞1席

優秀賞2席

No.168
優秀賞2席
優秀賞2席

次回のセリ市案内

2021年12月13日(月)

上場頭数:170頭

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