第7回飛騨牛カーニバル

牛枝肉相場Market

※相場は和牛のみ表示・瑕疵を含む

上場頭数：和牛137頭（カーニバル対象牛47頭、一般牛90頭）

鹿児島全共候補牛47頭による「第7回飛騨牛カーニバル」を含め、和牛137頭（雌16頭、去勢121頭）のせり市を開催しました。
飛騨牛表示5等級108頭（79％）、4等級26頭（19％）、3等級0頭でした。

飛騨牛カーニバル出品牛は肉張りのバラツキがありましたが5等級率80.9％の結果でした。
相場は「しっかり」となりました。
総平均単価3,375円（平均枝重量470.0ｋｇ）でした。

本日の最高取引価格は、和牛去勢　ＢＭＳ12　税込単価6,502円でした。

文責：永瀬　正幸

主催: 第12回全国和牛能力共進会岐阜県出品対策委員会
協賛: 全国農業協同組合連合会岐阜県本部／飛騨ミート農業協同組合連合会
岐阜県肉用牛協会／飛騨牛銘柄推進協議会／（公社）全国和牛登録協会岐阜県支部
（一社）岐阜県畜産協会／各地域畜産振興会

賞	購買者	枝肉重量 (kg)	単価 (税込)	枝肉金額 (税込)	JA	出品者
名誉賞	馬喰一代（株）	493.1	6,502	3,205,939	めぐみの	（有）武藤畜産
優秀賞1席	（株）下呂魚介	506.4	5,087	2,575,956	ひだ	（株）つづく牧場
優秀賞2席	（有）ながせ食品	460.9	4,914	2,264,863	ひだ	（有）井田畜産
優良賞1席	（株）吉田ハム	441.5	3,802	1,678,406	ひだ	（有）牛丸畜産
優良賞2席	（有）ながせ食品	463.0	4,190	1,940,155	ひだ	（農）山勇畜産