2025飛騨牛フェスタin飛騨

牛枝肉相場Market

※相場は和牛のみ表示・瑕疵を含む

上場頭数：173頭（フェスタ対象牛170頭、一般牛3頭）

2025飛騨牛フェスタin飛騨の170頭を含め、和牛173頭（雌62頭、去勢111頭）のせり市を開催しました。
飛騨牛表示5等級159頭（91.9％）、4等級12頭（6.9％）、3等級1頭（0.6％）でした。

生産者の思いのこもった枝肉が上場され、フェスタ対象牛は5等級率が92.9％と素晴らしい成績でしたが、相場は枝肉の良し悪しで「まちまち」となりました。
総平均単価3,323円（平均枝重量478.6ｋｇ）でした。
本日の最高取引価格は、和牛去勢　ＢＭＳ12　税込単価7,754円でした。

購買者・生産者の皆様ありがとうございました。

文責：今村敏広

賞	購買者	枝肉重量 (kg)	単価 (税込)	枝肉金額 (税込)	JA	出品者
最優秀賞	(株)丸明	502.1	7,754	3,893,484	ひだ	(有)辻畜産
優秀賞1席	(株)丸明	553.4	5,659	3,131,801	にしみの	(株)うし和牧場
優秀賞2席	(有)肉のキング	481.8	5,972	2,877,502	めぐみの	(有)武藤畜産
優良賞1席	(株)肉の匠家	514.6	6,156	3,167,878	ひだ	(株)平田和牛農場
優良賞2席	(株)肉のひぐち	455.3	5,098	2,320,937	めぐみの	郡上せせらぎ牧場(同)
優良賞3席	(有)肉のキング	443.5	5,206	2,308,684	ひだ	(株)わたなべ
優良賞4席	(株)肉のひぐち	485.1	5,389	2,614,301	ひだ	(農)山勇畜産
優良賞5席	JA全農ミートフーズ(株)吉田ハム支店	542.9	4,925	2,673,674	ひだ	(有)牛丸畜産