市況コメント 和牛107頭(雌28頭、去勢79頭)のせり市を開催しました。 飛騨牛表示5等級87頭(81.3%)、4等級15頭(14.0%)、3等級0頭でした。 枝肉にバラツキはあったものの、全体に大きな値動きもなく相場は「もちあい」となりました。 総平均単価2,985円(平均枝肉重量470.3kg)でした。 本日の最高取引価格は、和牛去勢 BMS11 税込単価3,596円でした。 文責:作倉 優吾