※相場は和牛のみ表示・瑕疵を含む
上場頭数:和牛90頭
※相場は和牛のみ表示・瑕疵を含む
上場頭数:和牛90頭
和牛90頭(雌23頭、去勢67頭)のせり市を開催しました。
飛騨牛表示5等級57頭(63%)、4等級25頭(28%)、3等級4頭(4%)でした。
前週の市況からさらに下げ基調となりましたが、内容の良い物はしっかりした値段が付いています。
市況は全体に「弱い」相場となりました。
現場後代検定調査牛「柊富士」 は枝肉内容にバラツキがありました。
総平均単価2,808円(平均枝重量473.8kg)でした。
本日の最高取引価格は、和牛雌 BMS10 税込単価3,877円でした。
文責:永瀬 正幸
2022年1月31日(月)
上場頭数:和牛80頭