市況コメント 和牛136頭(雌28頭、去勢107頭、雄1頭)のせり市を開催しました。 飛騨牛表示5等級93頭(68%)、4等級28頭(21%)、3等級7頭(5%)でした。 肉張りの良し悪しで単価に差がありました。相場は「横ばい」となっています。 総平均単価3,114円(平均枝肉重量474.2kg)でした。 本日の最高取引価格は、和牛雌 BMS8 税込単価3,866円でした。 文責:永瀬 正幸